“首发”法式红酒浸雪梨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

雪梨 ：1个
鲜柠檬 ：30
红酒 ：150ml

辅料

鲜薄荷叶 ：1支
陈皮 ：5
纯净水 ：150ml
白糖 ：80

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入红酒，白糖，纯净水，柠檬，陈皮，鲜薄荷大火煮开。

3.雪梨去皮切成角状备用。，

4.红酒汁大火煮开小火慢煮5分钟后关火。

5.然后把红酒汁倒入密封盒放入雪梨加盖浸泡2个小时以上，即可食用。

烹饪技巧

红酒大火煮开就要关小火，以免大火煮长时间，红酒口感变酸。