美味的胖头鱼浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胖头鱼 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

大酱 ：适量
酱油 ：适量
姜片 ：适量
大葱 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
花椒面 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1. 胖头鱼洗净后控水，入预热好的电饼铛略煎一下，或者入平底锅。

2. 混合所有的调料调成汁。

3. 锅内入油，油热后加入调料汁，加入姜片、葱。

4. 放入胖头鱼，豆腐，开锅后再放入宽粉及白菜。

5. 炖至汤汁浓稠后既可。