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胖头鱼的知识大全
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酱焖查干湖胖头鱼怎么做 - 酱焖查干湖胖头鱼的做法
02-23
“查干湖在蒙古语中意为“白色的湖”,位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,是吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地。盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类,胖头鱼便是查干湖上最受欢迎的招牌鱼。人们在去...
美味的红烧胖头鱼怎么做好吃又简单
09-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼:1条辅料油:适量盐:适量味精:适量姜:适量老抽:适量蒜:适量具体步骤1.我们这鱼叫胖头鱼2.处理干净切块3.锅放油放姜片和蒜爆香4.倒入胖头鱼煎5.放...
其实还挺简单的 - 胖头鱼怎么做
10-28
胖头鱼是一种比较常见的鱼类,我们经常会吃一些胖头鱼,尤其是胖头鱼的鱼头,受到了很多人的喜爱,也是胖头鱼的一种特色。胖头鱼其实有特别多的制作方法,所以接下来小编会向大家介绍胖头鱼怎么做?以及我们在制作胖头鱼的时候应...
爆炒尖椒胖头鱼怎么做 - 爆炒尖椒胖头鱼的做法
02-24
“此胖头鱼非淡水的胖头鱼,这是海里的胖头鱼,当地人都这么叫,后来我在网上查了一下,学名为矛尾复鰕虎鱼,也有叫海鲇鱼的,这个鱼肉质肥厚鲜嫩,入口即化。今天这个胖头鱼是朋友海钓来的,北方人一般都拿来炖或者熬汤,我用了不一样...
家常的香煎胖头鱼怎么做好吃又简单
09-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在我们的生活中,人们每天都在循环的吃鸡,猪,鸭,素菜,鱼这些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他们可以把一种食材变成不一样的食物,所以呢,我今天要...
胖头鱼烩饼子怎么做 - 胖头鱼烩饼子的做法
01-04
“过年怎么能没有鱼呢?年年有鱼,吉庆有鱼......这么好的寓意,怎么能不尝尝呢?这次做的胖头鱼还加入了玉米面饼子,这样一锅出来又有饭又有菜,多省时,全家围着一锅热乎乎地吃着多好,这个寒冷的季节,也不会手脚冰凉了,暖了胃也暖了...
油炸胖头鱼怎么做 - 油炸胖头鱼的做法
01-11
食材明细主料胖头鱼(620克)辅料姜片(适量)盐(2小勺半)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸胖头鱼的做法步骤1、食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。3、接着,加适量的料酒。4、加...
好吃的酥炸胖头鱼怎么做好吃又简单
05-11
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟酥炸胖头鱼是一道能够简单制作的家常风味菜肴。胖头鱼含有丰富的营养价值,有较高的胶原蛋白含量,这道酥炸胖头鱼食用起来味道鲜美,在炸之前用葱姜蒜腌制...
胖头鱼头原来如此美味图解
12-30
关于鱼的美食,勺子一直很喜欢鱼头。因为鱼头没有刺,不用担心吃到鱼头。而且鱼头也很有营养。今天勺子就给大家带来一道美味的剁椒胖头鱼头的做法。想必大家一定都嘴馋了吧!主料鱼头:1个剁椒:150克辅料食盐:适量鸡精:适量料酒...
胖头鱼怎么处理不腥
01-02
将胖头鱼去除内脏等,清洗干净,放在清水中添加适量的食醋以及胡椒粉等佐料浸泡即可,这样可以去除胖头鱼的土腥味。宰杀胖头鱼的时候,需要将胖头鱼的血液冲洗干净,这样也可以减少鱼腥味。处理后的胖头鱼,可以用于制作香辣胖头...
水煮胖头鱼怎么做 - 水煮胖头鱼的做法
12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料胖头鱼(1个)辅料青辣椒(5个)大蒜(3粒)红辣椒(2个)调料猪油(10g)盐(8g)白醋(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮胖头鱼的做法步骤...
好吃的剁椒胖头鱼怎么做好吃又简单
06-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胖头鱼中有大量的蛋白质,且胆固醇含量很低,是一种上等的滋补食材,非常适合秋冬季节食用。鲜美的胖头鱼,配上火红的剁椒,赋予了这道菜浓郁的川湘味道,让人食...
你会做碰头鱼头吗 - 胖头鱼头的做法大全
10-15
胖头鱼头是我们爱吃的一道菜类,营养美味的鱼头可以做成多种口味,吃起来鲜嫩香软,鱼头部位本身营养价值十分丰富,所以吃胖头鱼头是不错的家常烹饪选择。你会做胖头鱼头吗?胖头鱼头的做法大全值得研究哦,下面介绍几款胖头鱼的...
胖头鱼炖手撕茄子怎么做 - 胖头鱼炖手撕茄子的做法
02-05
“这种鱼我们这叫胖头鱼,但我知道鳙鱼也叫胖头鱼,刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼,沙光鱼一年生一年死,所以都长不太大,炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼(8条)茄子(4个(个头比较大))辅料基本调料(适量)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味...
胖头鱼豆腐汤怎么做 - 胖头鱼豆腐汤的做法
02-26
“上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了,今天碰见卖豆腐的就买了一块,回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口,哈哈,真好喝,很鲜很香”食材明细主料胖头鱼头(一个)辅料豆腐(一块)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量...
胖头鱼是鲢鱼吗
06-15
不是。1、体型不一样。胖头鱼的鱼头体型较大,多生长在水域的中上层;鲢鱼的体型较小,鱼鳞细小,在其腹部长有腹棱。2、颜色不一样。胖头鱼的鱼鳍呈淡灰色,其背部呈褐色,带有白色的细斑;鲢鱼的鱼鳍呈灰白色,背部为灰色,无细斑,其鱼...
美味的胖头鱼浓汤怎么做好吃又简单
02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼:适量豆腐:适量辅料大酱:适量酱油:适量姜片:适量大葱:适量白糖:适量料酒:适量耗油:适量花椒面:适量八角:适量具体步骤1.胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛...
告诉你胖头鱼怎么做好吃! - 被它的名字吸引来
06-21
吃鱼有益于身体健康,尤其是对青少年的智力和身体的茁壮成长,市面上鱼的种类繁多,比较常见的有鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等等。那么,你见过胖头鱼吗,相信大家都和小编我一样感到好奇,不了解这种鱼,胖头鱼怎么做好...
家常菜红烧胖头鱼怎么做好吃又简单
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胖头鱼:1条辅料花生油:30ml酱:5清水:适量盐:3葱:10白酒:适量白砂糖:5五香粉:2蒜:10醋:10ml美极鲜:15ml具体步骤1.胖头鱼洗净斩块。2.热锅下油,放入蒜片炝锅。3...
美味的胖头鱼头的做法怎么做好吃又简单
03-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟胖头鱼头是绝对不可以错过的美食哦。多吃鱼头可以补脑、补眼睛。营养价值非常的高。汤汁浓郁,闻着就让人垂涎欲滴。鱼肉也是非常爽口,入口即化,细腻的肉...
红烧胖头鱼怎么做 - 红烧胖头鱼的做法
01-05
食材明细主料胖头鱼(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧胖头鱼的做法步骤1、去除鳞片,清理内脏,清洗干净。2、在鱼身两...
胖头鱼做酸菜鱼怎么去骨
02-18
找到鱼颈部位,斜下刀,切到鱼骨,刀面紧贴鱼骨,片下鱼肉。另一面也是相同操作,片下的鱼肉切薄片。剩下的鱼骨切大块备用。一定要提前把鱼腹内的血和黑膜处理干净,才能保证做出来的鱼不腥不苦。鱼骨一定要用热油煎,这样才会炖出...
清蒸胖头鱼干怎么做 - 清蒸胖头鱼干的做法
02-25
食材明细主料胖头鱼干(250克)辅料肥肉丁(适量)配料葱姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸胖头鱼干的做法步骤1、主料:胖头鱼干。2、把鱼干清洗干净装入盘中,放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。3、放...
好吃的豉香胖头鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
06-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豉香胖头鱼炖豆腐是现在我们在日常生活中很常见很受欢迎的一道家常美食。这道菜不仅味道满分,营养价值也是满分的。采用上好的胖头鱼,蛋白质含量尤其丰...
秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆(转自豆瓣胖头鱼) 秘制排骨土豆怎么做
02-28
“因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜,收藏不得法只有制成菜谱得以研究”食材明细主料排骨(适量(洗净切段))土豆(适量)辅料蒜粒(4粒)桂皮(2片)干辣椒(4个)八角(3个)姜片(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿...
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