食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
油炸胖头鱼的做法步骤
1、食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片
2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。
3、接着,加适量的料酒。
4、加2小勺半盐。
5、拌匀腌制3——4小时。
6、然后,烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄,即可。
1、食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片
2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。
3、接着,加适量的料酒。
4、加2小勺半盐。
5、拌匀腌制3——4小时。
6、然后,烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄,即可。