记忆中的蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：500
猪肉 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.蘑菇备好

2.猪肉洗净

3.瘦肉切丝肥肉切片

4.蘑菇洗净撕成小块

5.热锅放入肥肉翻炒出油

6.倒入瘦肉翻炒

7.倒入蘑菇翻炒

8.加适量盐腌出蘑菇的水分

9.盖盖将蘑菇焖熟后放盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

瘦肉里可以适量加点淀粉，可以使肉更嫩