#记忆#椒盐蘑菇的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蘑菇 ：150

辅料

面粉 ：30

具体步骤

蘑菇用味精，盐拌味，撒上少许干淀粉。蛋清，淀粉，面粉(淀粉，面粉，加少许水调成糊)。

锅置火上，放油至五成热时，把蘑菇挂糊入锅，炸至结壳捞起，待油温上升，再下锅炸至呈淡黄色，捞起装盘，盘边放花椒盐，上席随带番茄沙司。