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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉洗净,放入滚沸的水中烫熟后剥丝备用。
2. 山药去皮后切丝,放入滚沸的水中汆烫约5秒,捞起沥干水分盛盘。
3. 所有调味料拌匀成酱汁,将作法1的鸡丝摆在作法2的山药上,淋上酱汁再撒上葱花即可。
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