家常菜酸汤肥牛怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

袋装鲜笋尖 ：80
酸菜 ：80
肥牛片 ：150

辅料

海天金标生抽 ：3茶匙
葱末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
泡椒 ：适量
牛肉高汤 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1.肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用。

2.锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后在锅中加入适量牛肉高汤，大火煮沸。

3.放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟之后，放入肥牛片，加入海天金标生抽、盐调味。

4.待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘，放香菜装饰即可。

烹饪技巧

一想起酸菜汤来口水就止不住了，果然酸菜魅力无限！