主料
高筋面粉 ：250低筋面粉 ：50
牛奶 ：105
南瓜泥 ：60
鸡蛋 ：1个
细砂糖 ：40
辅料
盐 ：2酵母 ：3.5g
黄油 ：20
具体步骤
1.南瓜切块
2.将蒸好的南瓜捣成泥状
3.将黄油外的材料放入面包桶里，液体在下，粉类在上，放入60克的南瓜泥，开始揉面程序（液体量不要一次加入，南瓜泥含水量不同）
4.第一次程序结束后，放入黄油在揉面一次
5.发酵至2.5倍大
6.取出面团排气，将面团分割成小面团，滚圆松弛15分钟
7.取一个小面团，擀成椭圆形
8.沿边对折
9.卷起捏紧封口
10.放入烤盘，进行第二次发酵
11.发酵到2倍大，刷上蛋液
12.烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
13.成品
1.烤盘可以用圆形烤盘，如果不是不沾烤盘，需要抹一些植物油防粘2.烤箱温度仅供参考
