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唇齿留香的乳酪肉松卷怎么做好吃又简单

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唇齿留香的乳酪肉松卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面包片 :7片
马苏里拉芝士 :60
肉松 :30
海苔 :1张

辅料

橄榄油 :适量
黑芝麻适量
鸡蛋 :1个
沙拉酱 :适量

具体步骤

1.这是我自制的原味吐司,将吐司切片

2.将面包片四周切去

3.将肉松放入小碗

4.将沙拉酱盛入肉松的碗中

5.翻拌均匀,呈粘性即可

6.将海苔剪成7片

7.取一片放在面包片上

8.抹上肉松沙拉

9.均匀的摆放好马苏里拉芝士

10.从一端卷起,面包片的另一端抹少量沙拉酱,起粘合作用

11.鸡蛋打散,在面包片四周刷蛋液

12.面包片上裹一层黑芝麻

13.饼铛中倒入橄榄油

14.放入准备好的面包卷

15.煎至四周变成金黄色,即可,电饼铛火力较大,稍有些过火,不过我倒是喜欢这样的,外皮更脆,芝麻更香呀。

16.配上自己喜欢的饮品作为早餐或下午茶都很不错哈。

烹饪技巧

我用的是自己制作的原味吐司,片稍小一些,更柔软;肉松是鱼肉松,口味是鲜咸味的,除了沙拉酱没放其他调味料;我用的是电饼铛,火候不好调整,为了保证煎制的表面均匀,最好用不沾的平底锅来煎,全程用中小火即可。