鲜香美味红烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

味极鲜酱油 ：适量
白糖 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
干红椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.带鱼洗净控水

2.辅料切好备用

3.条一碗料汁，【盐，糖，鸡精，十三香，味极鲜，醋】，拌匀

4.锅里热油下带鱼煎

5.煎好装盘

6.锅里放油下辅料爆香

7.放带鱼

8.放料汁

9.加水炖大概15分钟左右

10.汤汁收干即可出锅

烹饪技巧

煎鱼时有一定要大火冒青烟后下鱼否则会粘锅