鲜香美味红烧猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄子 ：1个

辅料

葱 ：适量
老抽 ：10ml
料酒 ：适量
盐 ：适量
大料 ：3个
香叶 ：2片
冰糖 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.提前泡几个小时（买的时候就让师傅给剁成小块了）

2.做锅热水

3.水开后放入猪脚，开几分钟

4.捞出，放入电压力锅容器里，放好材料（把葱姜花椒大料香叶放进材料包里）

5.依次放老抽、料酒、生抽、冰糖、盐盖上锅盖，按蹄筋键，一共煮俩次（就是熟了以后在按依次蹄筋键），这样才够酥烂

6.成品

烹饪技巧

无