鲜香美味的红烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：350

辅料

老抽 ：1勺
青蒜 ：2根
生抽 ：1勺
蚝油 ：1勺
油 ：适量
白砂糖 ：2/3勺
清水 ：10勺

具体步骤

1.备好食材

2.土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化

3.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀

4.大蒜叶放在一边备用

5.锅烧热，加油

6.将土豆依次排在锅中煎

7.煎至两面焦黄

8.将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧

9.烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀

10.成品图

烹饪技巧

土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。