美味的红烧肉土豆干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

五花肉 ：200
土豆干 ：200

辅料

葱段 ：适量
姜块 ：适量
八角 ：少许
糖 ：少许
生抽 ：少许
料酒 ：少许
盐 ：少量

具体步骤

1. 土豆干用温水泡发洗净，五花肉切块飞水

2. 锅烧热，中火，加少许油，加糖，炒至红色，倒入肉块，均匀炒上色

3. 加葱姜八角，炒出香味，加料酒和生抽翻炒片刻

4. 锅内加热水没过肉，煮开，转小火烧一个小时

5. 加入土豆干，适量盐，烧至土豆干熟即可。