主料
鸡翅 :3只土豆 :250
辅料
盐 :适量鱼露 :适量
油 :适量
生抽 :适量
鸡粉 :适量
1.生姜洗净切片,蒜瓣去皮拍扁备用
2.土豆去皮,切成大小一致的块状
3.鸡翅切成小块,用盐,鱼露,鸡粉,生抽搅拌均匀
4.放入姜片,蒜瓣一起腌制
5.置锅火上,放入沥干水的土豆块
6.中小火慢煎至表面微黄
7.放入腌制好的鸡翅
8.一起煸炒至鸡翅变色,倒入腌制的汤汁
9.倒入适量的水,加入生抽
10.大火烧开后转中小火烧至收汁即可出锅
鸡翅需要腌制1个钟头,这样才入味哦土豆如果不立刻用请用水泡着