鸡蛋花是由鸡蛋打散后制作而成的，鸡蛋是由蛋白和蛋黄一起构成的，蛋黄能调节神经系统，蛋白可以健脑，多吃能够让人变得更聪明，所以这是一款非常好的食材，做法简单，选择原材料的时候最好选择土鸡蛋，更营养，更美味，不错哟
主料
鸡蛋 ：2个辅料
白糖 ：适量香油 ：适量
具体步骤
1.准备两个鸡蛋，刻开放入碗内。
2.点火烧水。
3.水烧至沸腾。
4.鸡蛋搅拌均匀。
5.倒入烧开的水。
6.加入适量的白糖。
7.加入适量的香油。
8.搅拌均匀即可。
1.夏天可以直接把鸡蛋刻入碗内，冬天要把碗用开水烫一下，不然沏不熟。2.喜欢甜味的加糖，不喜欢甜味的可以加盐。
