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美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单

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美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟

蛋花汤谁都喝过,但是栀子花鸡肉丝蛋花汤这样复杂的蛋花汤你喝过吗?加入了栀子花,让整道汤显得清香扑鼻,有一种独特的香气,而且这一道蛋花汤不仅仅只有鸡蛋,还有鸡肉,鸡肉的加入让这一道菜更加的鲜美。又鲜美又有营养的一道菜品,不要错过呀。

主料

鸡蛋 :1枚
栀子花 :3朵
鸡胸肉 :约50g

辅料

盐 :适量

具体步骤

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第2张

1.栀子花,采摘后,浸泡48小时,然后将花瓣撕开,打入一枚鸡蛋,备用。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡胸肉,切丝,提前预炒,备用。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放入适量清水,煮开。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第5张

4.加入适量食盐。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌均匀。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第7张

6.锅内清水煮开后,倒入蛋液。

美味栀子花鸡肉丝蛋花汤怎么做好吃又简单 第8张

7.煮沸后盛出,即可食用。

烹饪技巧

记得,栀子花很招虫子的,要事先做好防虫工作哦~~