特别喜欢吃饺子，百吃不厌，吃腻了外卖的饺子，那就偶尔心血来潮自己在家做饺子，一次性吃个大满足。芹菜馅饺子是以五花肉、芹菜为主要原料，再配上葱姜蒜和各种调味料调制而成的肉馅制作而成的，做好的饺子鲜香嫩滑，好吃到停不下来。
主料
五花肉 ：250克芹菜 ：2根
面粉 ：300克
鸡蛋 ：1个
酵母粉 ：4克
辅料
盐 ：适量食用油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
把面粉倒入盆中，加入盐、酵母粉和鸡蛋
第二步
往面粉中倒入适量的水，边倒水边和面
第三步
把面团揉至表面光滑后盖上保鲜膜，静置20分钟
第四步
把芹菜洗干净后切碎
第五步
葱姜蒜切碎
第六步
五花肉放入绞肉机中搅碎
第七步
把芹菜、五花肉放入盆中，然后把葱姜蒜还有其他调味料一起倒入盆中，充分搅拌均匀后腌制20分钟
第八步
把面团分成大小等分的剂子，然后用擀面杆把剂子擀成饺子皮
第九步
把饺子一个个包好
第十步
水煮开后倒入饺子，煮至饺子全部浮起即可捞出
第十一步
香喷喷的芹菜饺子做好啦
