贵州牛肉粉是贵州当地著名的美食,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗贵州牛肉粉,既美味又暖身子。如果你对这道贵州牛肉粉感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
主料
牛腩 :500g贵州米粉 :适量
辅料
香叶 :适量桂皮 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
酸菜 :适量
泡菜 :适量
详细步骤:
第一步
米粉用开水泡一晚上
第二步
处理牛腩,切成肉丁,放入炖锅
第三步
放入香料
第四步
大火煮开后,小火炖2小时
第五步
牛肉炖好后放入米粉煮熟,放入调料
第六步
撒上香菜、葱装盘