家里的小孩爱吃猪腰，正逢又是国庆，虽然猪腰处理起来麻烦，但是看在他那么馋的份上，还是做给她吃吧。福州的传统做法是酸甜口味爆炒，久了就有点腻味，于是尝试了新的方法，麻油泡猪腰，做出来不一会儿就被家人横扫得干干净净。
主料
猪腰 ：一个辅料
盐 ：两勺葱 ：五十克
料酒 ：三十克
生抽 ：三十克
花椒 ：三十克
糖 ：两勺
辣椒油 ：两勺
白醋 ：一百克
芝麻油 ：适量
详细步骤：
第一步
猪腰去掉筋膜，切条
第二步
用花椒水泡到略透明
第三步
开水煮十几秒
第四步
捞出来过凉水
第五步
碗里倒入白醋、糖、盐、生抽、料酒、葱、芝麻油
第六步
加入猪腰搅拌
