红烧大头虾怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头虾 ：1斤

辅料

洋葱 ：1个
葱段 ：1根
耗油 ：一小勺
生抽 ：一小勺
姜片 ：4片
大蒜头 ：2辦
白酒 ：一小勺

具体步骤

1. 买回的大头虾去掉虾腳和胡须，为了入味在背部用剪刀剪开。然后为了入味放入盐，胡椒粉，白酒腌制10分钟

2. 热锅冷油后，放入姜片，洋葱，葱段等配料后，将腌制好的大头虾放入炒至颜色变化后，放入生抽及耗油，调味后即可。最后我喜欢放入大蒜头，不喜欢的朋友可以不放