主料
平菇 ：400面粉 ：适量
辅料
生粉 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
花椒粉 ：适量
1.将平菇切块，装入碗中，加1勺盐、1勺花椒粉拌匀，腌制10分钟。
2.将鸡蛋清倒入碗中，加半勺盐、4勺生粉、4勺面粉打散，制成糊，然后将腌制好的平菇倒入碗中，沾上面糊。
3.准备半锅油，烧至8成热后，将平菇下锅炸，炸至颜色变黄就可以出锅了。
无
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芳香四溢的干炸蘑菇怎么做好吃又简单
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