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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇剪掉根部,洗净切段。
2.葱,香菜洗净切碎备用。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入金针菇翻炒几下。
5.加入适量水炖煮。
6.开锅后1分钟左右,加入蛋液搅拌至蛋液熟透。
7.最后加入盐调匀出锅。
烹饪技巧
简单易做,味道鲜美。
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