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主料
辅料
具体步骤
1.将茄子切成长条
2.切好辣椒 大蒜
3.先把辣椒 大蒜 下锅 爆香
4.加入豆瓣酱 炒出红油
5.把茄子下锅翻炒 过2分钟放盐鸡精
6.淀粉拿水兑好 加入酱油 最后倒下锅 勾芡
7.出锅 美味的鱼香茄子就好啦
烹饪技巧
1.爱吃甜的宝宝们就加点糖2.因为放了豆瓣酱盐就不要放太多不然会咸
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