芳香四溢的剁椒油渣炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

剁椒 ：适量
杏鲍菇 ：1根
肥猪肉 ：200

辅料

盐 ：适量
大蒜籽 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.肥猪肉切薄片

2.杏鲍菇切菱形

3.热锅放点油，放肥猪肉炸干，捞起

4.放大蒜籽、杏鲍菇、剁椒下锅翻炒片刻

5.加一点点盐翻炒片刻（杏鲍菇炒一下会出水，不用加水）

6.放油渣下锅翻炒，放适量生抽和耗油翻炒均匀，起锅