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主料
辅料
具体步骤
1.拌肉馅,豆腐,猪肉馅,盐,花生油,味极鲜,料酒,葱切沫全部拌在一起
2.面粉加发酵粉适量,发至两倍大,揉至长条,切成小剂子,捏成包子状
3.平底锅刷上一层油,把包子剂收口一面朝下
4.等剂子下锅煎一会,发出吱吱声,加水
5.加盖,不时的看看水,不要烧干
6.水快烧干的时候翻面
7.小火再煎会,发出吱吱声,两面金黄关火
8.出锅,是不是很诱人
烹饪技巧
无技巧
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