一款清淡的素菜,养胃健脾,人们大鱼大肉肠胃负担过重之后不错的的选择。制作过程也非常简单,先准备好原材料,然后把菜苔切好,蘑菇,萝卜切片,炒锅大火,先加入胡萝卜炒熟,然后放入蘑菇,一起翻炒,最后加入菜苔,调料,闷两分钟,一道美味的素菜就做好了。
主料
白蘑菇 :2个菜苔 :450g
蒜瓣 :2个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.摘好菜苔,蘑菇切片,蒜瓣切片
3.油锅放入蒜瓣,爆香
4.放入蘑菇一起翻炒
5.放入菜苔,一起翻炒至熟。最后放盐和鸡精调味
6.菜苔炒蘑菇完成!
最后放盐,菜苔出水少。减少营养流失。