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“鸡肉焖榨菜是一道非常开胃下饭的家常菜,做法超级简单,下面我们一起来操作一下吧。”
1、三黄鸡洗净剁块,蒜头拍松,生姜切丝备用。
2、锅中加入少许油,大火烧热,下入蒜头和姜丝煸出香味。
3、下入鸡块翻炒。
4、炒至水分收干,颜色变白,下入榨菜翻炒几下。
5、加入与鸡块持平的清水。
6、煮开之后加盖转中火焖。
7、焖至水分收干,开盖炒匀即可关火。
8、出锅装盘,上桌享用吧。
9、成品图。
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