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1、牛肉切片。
2、准备榨菜、姜丝、葱。
3、牛肉放酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、油调制。
4、再放入姜丝抓拌均匀。
5、盘中摊入榨菜丝。
6、铺上调制好的牛肉片。
7、热水入锅,中大火蒸8分钟。
8、时间到,出锅。
9、再撒点葱花完成。非常快手又好吃的家常菜。
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