花生具有丰富的营养物质，香香脆脆十分美味，黄豆富含各种蛋白质。猪皮冻是一种味道鲜美，口感犹如果冻一般的食物。花生黄豆猪皮冻融合了卤煮的香味，让花生黄豆和猪皮冻都充分入味。这也是一道家常必备的卤煮菜肴。在味道上很吸引人哦~
主料
猪皮 ：适量花生 ：适量
黄豆 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
辅料
炖肉料 ：适量清水 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1. 将猪皮洗净，锅中适量清水，葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿
2. 煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁
3. 将切好的猪皮，黄豆和花生一起入压力锅中
4. 加入800ml清水，老抽，盐，糖，黄酒，醋，葱段，姜片和料包（大料用纱布包起，煮完以后取出）
5.入锅中定1小时，等排完气后开盖儿
6.倒入容器中晾凉即可
