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主料
辅料
具体步骤
清水洗干净猪蹄 用水汆一下去惺
准备好所有调料 花生米 黄豆 枸杞用水洗干净 葱切段 整蒜来几瓣 姜切片
锅中倒玉米油 放葱 姜 呛锅喜欢吃辣椒的放点整辣椒 把切好的猪蹄炒下 然后加冷水 放入剩下的花椒 花生米 黄豆 枸杞 放点白糖和盐 盖盖子炖熟就好了
烹饪技巧
用小火慢炖有液化气或炉子的炖出来更好
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