滋补的清炖鸡汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

三黄鸡 ：一小只

辅料

姜片 ：四小片
红枣 ：五六颗
枸杞 ：十粒
当归 ：一片
盐 ：适量

具体步骤

1.将鸡剁成小块，洗干净血水

2.锅内加清水，入鸡块，大火烧开

3.趁空当可以准备一下辅料，

4.绰好水的鸡块捞出，并用凉水冲洗几遍

5.将鸡块所有辅料分别放入砂锅内

6.加满清水大火煮开转小火慢炖差不多两个小时

7.出锅前加入适量盐调味，美味的鸡汤就可以喝啦

烹饪技巧

汤清淡些好喝，盐不要放多了，可以少量分次加