滋补清炖萝卜鲤鱼汤，清淡的口感，萝卜的滋补，鲤鱼的滋养，两个记起来综合了太过热性的性质，反而各加滋补，不但肉质鲜美的口感，还有浓浓的鱼汤，让你喜欢喝鱼汤的人绝对爱不释手，而且做给考学的学子，家里生病的家人，都是一道不错的选择的汤！
主料
猪五花肉 ：150白萝卜 ：500
鲤鱼肉 ：500ml
辅料
花椒粒 ：10粒盐 ：适量
老姜 ：10
小葱 ：20
胡椒粉 ：2
油 ：适量
香菇 ：200
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.准备好所需食材：所有食材清洗干净，白萝卜刮皮，香菇去蒂。
2.鲤鱼肉切大块用适量盐，料酒腌10分钟。白萝卜切稍厚的片，香菇掰成小块，猪五花肉切薄片，老姜拍松，小葱多半挽成葱结，剩下的切葱花。
3.中火坐锅：锅热后倒少许油，将五花肉煸炒出油脂后盛出。
4.锅留少许余油将腌好的鱼肉中小火煎至两面金黄。
5.放入煸炒好的五花肉。
6.倒适量开水。
7.大火煮滚后将白萝卜片，香菇，葱结，老姜，胡椒粉，花椒粒放入，盖上锅盖中火煮沸小火炖20分钟。
8.炖至白萝卜熟软后，根据自家口味调入适量盐和鸡精。关火起锅。
9.盛入碗中，即可。
1：五花肉要煸炒出油脂，鱼块要煎至两面金黄，要用开水炖汤才会香。2：调味料不要过多，以清淡为主。3：炖汤大火煮滚，小火慢炖。4：煎鱼时，鱼块表面的水分要用厨房纸吸干，煎时才不会粘锅。
