这款养生佳品五指毛桃去湿汤听起来就是简单大气,是一道开胃汤。毛桃的营养很是丰富,他含有一种特别的桃胶成分,这种桃胶有很好的补血养气的作用,同时他既名曰去湿汤就肯定有解暑祛湿之功效,在这即将到来的夏季,喝这道五指毛桃去湿汤不是正合适嘛。
主料
扇骨 :200辅料
五指毛桃 :适量薏米 :适量
红枣 :适量
干淮山 :适量
姜 :适量
陈皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
扇骨及其他食材清洗干净备用。
扇骨焯水打去浮沫,去掉漂浮物后,改最小火,除淮山以外的配料都入锅和骨头一起小火慢熬一小时左右。
小火熬一小时后,汤汁已经比较浓了,这时候放入淮山干一起再小火慢熬30分钟左右,最后几分钟放入少许食盐调味就可以出锅了。