主料
五花肉 ：200小麥麵粉 ：200
白菜 ：100
輔料
生薑 ：適量五香粉 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
蒜汁 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.準備適量的五花肉和生薑
2.把五花肉切碎，生薑切片
3.用刀把肉和生薑剁碎，加上老抽和料酒朝著一個方向攪拌
4.準備大白菜一棵
5.把白菜用刀切絲，然後剁碎
6.給剁碎的白菜里加上適量的鹽，攪拌起來，醃製一會
7.準備胡蘿蔔一個
8.把胡蘿蔔切成薄片
9.醃過的白菜，倒掉多餘的水
10.加上剁碎的肉餡
11.加上適量的胡椒粉和五香粉
12.加上適量的鹽調味
13.把調料和白菜肉餡攪拌起來
14.準備餃子皮，把白菜餡料放進去
15.平分成5份，然後把五邊捏起來，就像一朵花
16.包好所有的餃子
17.取蒸鍋，水開了，把餃子放進去，蒸10分鐘
18.餃子蒸好了，胡蘿蔔片用牙籤串起來，加上準備好的調料汁，就可以享受了
給剁碎的白菜里加上適量的鹽，攪拌起來，醃製一會，醃過的白菜，倒掉多餘的水平分成5份，然後把五邊捏起來，就像一朵花
