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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨控水晾一會
2.雞蛋液放碗裡攪均勻
3.炒鍋放油,炒熟雞蛋切碎放碗裡。趁熱鍋炒一下蝦皮,和切碎的韭菜一起放碗裡,加鹽、雞精、香油、五香粉拌勻
4.小麥粉用開水和好,切成一個個劑子,擀成圓片
5.放入餡料做成一個個餃子
6.做好放蒸鍋裡蒸15分鐘就可以了
7.美味的早餐蒸餃來了
烹飪技巧
韭菜一定要控乾淨水,和麵要用開水
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