歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.福壽魚洗淨,剁成一塊塊,放入鹽;醃製30分鐘。30分鐘後用花生油先炸至金黃色(炒的時候才不會散)
2.幹辣椒1條
3.蒜蓉適量
4.鍋燒熱後放入油、蒜蓉、辣椒
5.炒出味後,倒入炸好的福壽魚
6.翻炒
7.出鍋前倒入適量的生抽
8.裝碟....
烹飪技巧
炸魚是要用小火炸至
圖文推薦
相關文章