家常雜菜湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
蘿蔔 ：1個
番茄 ：1個

輔料

胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 把蘿蔔土豆番茄切粒狀。大小如圖。

2. 把蘿蔔炒5成熟。5成熟後呈到碟子上。

3. 然後把土豆炒3成熟。

4. 因爲土豆的澱粉比較粘鍋，所以把番茄同時倒進土豆裏炒。土豆炒5成熟，番茄2成熟就可以了。

5. 把土豆番茄蘿蔔炒成一塊，三樣材料炒成6成熟。

6. 三樣材料炒成6成熟後，倒3碗水進鍋中。

7. 大火3分鐘。小火5分鐘。

8. 最後把胡椒粉和鹽倒進湯即可。菜中不需要放糖，因爲蘿蔔糖分較多，足夠真碟菜的甜度了。

9. 上菜，美味可口的雜菜湯出爐了~~

烹飪技巧

酸酸甜甜的雜菜湯很適合小孩吃，很開胃的。不能吃胡椒粉的小孩可以不放，放了會更加可口美味。