這道菜一定是一道非常清爽可口的菜，而且炒雜丁肯定不會不油膩，而且這道家常菜炒雜丁營養搭配一定會合理的，食材雜，很符合現代人的飲食觀念，而且還可以根據時令自由搭配，對發揮出色的廚藝很有好處，既然有好處還不趕快行動，還等什麼。
主料
墨魚 ：100青椒 ：50
紅椒 ：50
青瓜 ：100
輔料
薑蓉 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
青瓜去皮切丁，青紅椒洗淨切丁，墨魚解凍去除雜質洗淨切丁，備用
加入薑蓉鹽料酒抓勻，
起油鍋，倒入墨魚丁爆炒片刻至墨魚丁變白撈起
另起油鍋，加入適量番茄醬翻炒勻；
加入青瓜丁、青紅椒丁翻炒，再倒入墨魚丁；
調味後翻炒均勻即可。
