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主料
輔料
具體步驟
1.木耳泡開之後,去根,撕成小片。
2.黃瓜洗淨,切成片。
3.青椒洗淨切成塊。
4.蔥花適量,備用。
5.先將雞蛋攤好。
6.鍋熱之後放入油,先放入蔥花爆香。
7.然後下入青椒和黃瓜片。
8.再放入木耳翻炒。
9.加入蠔油,醬油和鹽翻炒。
10.最後快好的時候放入雞蛋翻炒均勻。
烹飪技巧
當入木耳之後要注意,因爲這時候會嘣油。
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