人造鸡蛋跟真的鸡蛋有什么区别

1、外表颜色区别。人造鸡蛋中含有一定的石膏粉，外表会比较亮堂。真的鸡蛋外壳会比较暗淡，表面会有一层粉末。

2、味道上区别。人造鸡蛋里面含有化学物质，煮熟以后有胶质感，用手捏弹性也比较好。真正的鸡蛋煮熟后，有鸡蛋的腥味，蛋黄可以捏成粉末状。