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看、折、闻、烧。
1、真的红薯粉颜色不会很透明,也不会很有光泽。
2、用手折断,韧性不大,轻轻一折就会断。
3、闻起来没有什么味道,因为红薯粉都是淀粉制作的,闻起来很香的,基本都是加了添加剂。
4、用火烧,看剩下的灰烬,比较细,没有颗粒,一般都是真的。
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