凉面，是炎炎夏日的一款美味佳肴。虽然制作方法简单，但却是人们离不开的主食。这款夏日美食在不同的地区有不同的制作方法，人们根据自己的口味制作出不同的凉面，很有地域特色。夏天天气炎热，许多人都胃口欠佳，都愿意以凉面为主食，那么现在就来介绍很多人关心的问题一碗凉面多少卡路里。
一、凉面多少卡路里
凉面，主要的食材就是由小麦粉制作成的面条。碳水化合物的热量本来就不低，以一碗米饭的热量来作比较，一碗凉面的热量比一碗米饭还高一点，大约有33大卡。而且，再吃凉面的时候，因为本身是无味的，需要调料及配菜来调味。最常见的两种调料：芝麻酱和辣椒油，都是高热量的调料。并且凉面本身并不容易吸收消化，升糖较快，因此凉面并不适合在夏天想要保持体形的人群食用。
二、凉面的品种
各地有属于本地独特的凉面风味，凉面种类极其丰富。比如说：武汉人在清早过早的首选——麻酱凉面，浓郁的麻酱味配上清新的小葱花是一绝;四川的川香凉面是川渝地区人们家乡的味道，香喷喷的辣椒油，麻椒油，再加上花生米和芽菜，风味无穷;新式的牛油果玉米凉面，面食的香味和水果的清香融合在一起，风味和营养都是满满当当;延边的韩式冷面是朝鲜族的心头好，它采用的是口感劲道的荞麦面，汤汁酸酸甜甜，还会配上苹果丝和梨丝，透出一股水果的清香，异常开胃;日式荞麦冷面，不同之处就是汤汁是由柴鱼片，寿司烧汁等熬制出来，加上有嚼劲的荞麦面条，味道醇厚。
凉面简单易做，美味开胃，是夏季食用的不二之选。但是我们也需要去重视一碗凉面多少卡路里的问题，不能够贪吃，适时适量。减肥人群也可以将普通面条换成是粗粮荞麦面等去制作凉面，减少一定的热量。
