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“冬季进补,来锅红烧肉,甜而不腻,很下饭的一道菜哦”
1、肉切大块放盐
2、放适量白酒
3、用手抓匀腌制十分钟
4、下锅炒冰糖至起泡
5、腌制好的肉放入炒锅翻炒加入香料继续翻炒至肥肉出油
6、后加开水漫过肉
7、炖三十分钟大火收汁
8、开吃
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