“DIY美食”炸春卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：500
春卷皮 ：300

辅料

盐 ：适量
肉丝 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
冬笋 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.大白菜、胡萝卜、冬笋切丝。

2.起油锅。

3.倒入大白菜丝、胡萝卜丝和冬笋丝，翻炒会。

4.加入划过油的肉丝。

5.炒至大白菜软掉变的有点透明，加盐，炒匀。

6.加水淀粉勾个薄芡。

7.春卷皮。

8.放入馅料。

9.包起来。

10.起油锅，油要多点。

11.放入春卷，炸至两面金黄即可。

烹饪技巧

勾个薄芡会更好吃。