自制红焖野生天鹅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红焖野生天鹅肉是一款荤菜，食用天鹅肉制作而成的，平时人们一般很少吃天鹅肉，所以有条件，有机会的人可以尝试多吃，制作的时候如果有浮沫，一定要出去浮沫，鹅肉要先在水里焯水一下，再来制作，有血水的话还要先出去血水比较好哈，才会好吃

主料

天鹅 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫

热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香

下入洗净的鹅肉块煸炒均匀

烹入料酒、老抽煸炒均匀

加生抽、盐、糖调味

转小火焖制1小时以上

用大火收汁