今天就向大家介绍的是美味的红焖猪筋。其实制作方法很简单，工序也不是很复杂，制作的时间不会太长。首先红焖猪筋这道菜加入了很多营养的食材，像香菇、蛤蜊都是很有营养的食品，还有猪筋口感也很有嚼劲的。喜欢的朋友在家自己亲手制作一下，很美味的哦。
主料
五花肉 ：100猪筋 ：500
蛤蜊 ：200
香菇 ：100
辅料
盐 ：少许蒜 ：4小粒
生抽 ：2匙
姜 ：50
葱 ：2根
具体步骤
1.准备所有材料。
2.热锅先放五花肉、葱、姜片煸炒。
3.放入蛤蜊，随后再放入猪筋。
4.生抽倒入，再倒入清水。
5.把猪筋翻匀。
6.接着放入香菇、蒜粒、少许盐，炒匀及可起锅。
7.这道菜完成了。
1、放入生抽无需放味精，盐也因个人口味，不一定要放，为什么要放蛤蜊呢？因为猪筋本身沒有味道，所以要借用其他配料来增鲜，放虾仁也不错哦！记住，猪筋不要焖过了，烧过了就不好吃。
