主料
茄子 ：2根青椒 ：3个
辅料
味精 ：少许盐 ：适量
米酒 ：适量
具体步骤
1.茄子和青椒洗干净，切好
2.锅烧热后将青椒和茄子一起倒入锅中
3.放盐
4.加适量的水
5.盖上锅盖闷1分钟
6.打开翻炒一下
7.加少许味精
8.翻炒均匀后便可以装盘啦！
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热腾腾的青椒炒茄子怎么做好吃又简单
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