主料
茄子 ：1个青椒 ：1个
蒜末 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.茄子切片
2.用苹果煎至两面金黄。
3.锅里放油，蒜末炒香。
4.放入青椒
5.放入茄子
6.加入盐，躺调味。加入醋，老抽。
7.出锅前加耗油调味。
糖和醋的比例是1：1，我爱吃偏甜的。
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热腾腾的烧茄子怎么做好吃又简单
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