这道叉子烧饼是一道特别特别好吃的美食，而且这道美食特别适合趁热吃，如果放凉了吃这道叉子烧饼就不太好吃了喔。烧饼是一种和一般饼子差不多的美食，如果你没有吃过这道叉子烧饼，那真的是你的失败，所以快来学会怎样制作制作美食吧。
主料
鸡油 ：160面粉 ：500
辅料
五香粉 ：适量鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1.活面：水油皮、面粉300克，扒窝放60克鸡油，放些水，活面要软一些
2.油酥：面粉200克，鸡油100克，活面
3.把水油皮和油酥活的面软硬一样，揉至光滑，醒会。
4.把水油皮擀成中间厚，边缘薄，把油酥弄成方形，放中间，再从四个面分别把油酥包在中间
5.一面一面的把油酥包裹住
6.四面包裹好，成方形
7.包好后，用面捶从对角把面压平，
8.压好后把面擀成长方形（有四个角的大面片）
9.面片擀好，放盐、五香粉，撒均匀
10.从上向下开始卷
11.卷好后，揪30克一个的剂子
12.取一个剂子按平，用面捶在中间部向上擀
13.擀好叠回，在擀另一面
14.上下对折好，转过来，顺着向上擀一下，在向下擀一下
15.擀平，上下均匀
16.上下对折
17.在用面捶从中间向上擀一下
18.叠好折回，用面捶在中间按一下
19.翻过来，剂口向下，上下擀一下，擀均匀
20.刷一层蛋液
21.刷完蛋液，再粘一层芝麻，叉子烧饼就可以送入烤箱里
22.在烤箱烤20分钟后，就熟了
